Utgivelsesår:
2006
360 sider
1. utgave
Nynorsk
ISBN/EAN: 9788205356603
360 sider
1. utgave
Nynorsk
ISBN/EAN: 9788205356603
Gyldendal > Videregående > Restaurant og matfag > Vg1 Restaurant og matfag > Råstoffer og produksjon
Gyldendal Undervisning
Pb 6860 St. Olavs plass
0130 Oslo
Telefon: 22 03 41 80
E-post: undervisning@gyldendal.no
Gyldendal litteratur |
Gyldendal undervisning |
Gyldendal akademisk |
Gyldendal Agency |
Gyldendal rettsdata |
Gyldendal arbeidsliv |
Gyldendal kompetanse |
For presse |
Snarveier |
Nyhetsbrev |