Endelig skal Edgar få dra på tur med Gufsegampen, hesten til bestefar. Edgar gleder seg til å kjøre hest og kjerre, men han er også litt bekymret. For bestefar snakker på en veldig vanskelig måte, med mange rare ord.

Før de legger i vei, sier bestefar at det er to ting de må passe på: 

1. Gufsegampen liker ikke pastillesker som bærbærter
2. Gufsegampen hater folk med røde eggeskall på knollen

Men er det egentlig pastillesker og eggeskall bestefar snakker om? Og hvordan skal Edgar unngå disse tingene, når han egentlig ikke vet hva det er?