Da Mimi Spencer og Sam Rice var i midten av førtiårene, oppdaget de at de hadde lyst på og trengte et annet type kosthold enn de hadde hatt tidligere. Sammen har de skrevet boka «Midtlivsdietten», en bok som gir konkrete tips og oppskrifter til deg som er midt i livet. Hør Mimi Spencer fortelle om boka i samtale med Gyldendals Laila Madsö.