Grunnleggende ernæringslære Høyoppløst bilde
Utgivelsesår: 2017
488 sider
3. utgave
Bokmål
ISBN/EAN: 9788205496934

Grunnleggende ernæringslære

Grunnleggende ernæringslære er en basisbok om menneskets ernæring og kostens betydning for god helse.
Pris 889,00

Bestill vurderingseksemplar

Det er lagt særlig vekt på betydningen av samspillet mellom kosthold og fysisk aktivitet for god helse. Teksten i denne tredje utgaven er oppdatert på sentrale områder i henhold til nyere forskningslitteratur. Boka er spesielt tilpasset norske forhold.

Den henvender seg til en bred gruppe av studenter i universitets- og høyskolesektoren, blant annet innenfor medisin, ernæring, idrettsfag og fysioterapi og andre studentkategorier innenfor forebyggende og helsefremmende fagområder.

Boka gir også et godt grunnlag for videre studier innenfor mer spesialiserte, tilgrensende områder som klinisk ernæring, samfunnsernæring og næringsmiddelteknologi.

"Språket er godt og boken lettlest, de mange figurene og tabellene øker også lesbarheten." Les anmeldelsen i Tidsskriftet Den norske legeforening

Produktet finnes også i følgende varianter
Pris