
Under krigen. Episode 3
Var Halvdan Koht en udugelig utenriksminister?
Vin til ribbe, and, torsk eller gravlaks? I Mat & vin til folket får du vintipsene som gjør julens matopplevelser enda bedre.
I Mat & vin til folket skriver sommelier og vinekspert Sara Døscher om prinsippene du bør kjenne når du skal velge vin til maten. Vinen trenger ikke være dyr eller eksklusiv for å kunne gi deg en uforglemmelig opplevelse. Så lenge den kombineres med de rette råvarene, vil maten lokke fram det beste i vinen og omvendt. Uansett hva som står på menyen i julen, her noen huskeregler:
Sara og Klaus Døscher gir i Mat & vin til folket 52 oppskrifter på fristende retter med passende vintips, blant annet retter som passer godt i julen, for eksempel: